土耳其花商家族的郁金香梦

春末夏初的土耳其，从滨海明珠伊斯坦布尔，到高原古城科尼亚，郁金香群芳斗艳，沁人心脾。

“郁金香是土耳其国花，而我的家族参与了国花回归土耳其的历程。”在科尼亚市郊的千亩郁金香花田里，65岁的花商阿里·耶特京自豪地说。

土耳其人种植郁金香的历史比荷兰人还要早。16世纪，荷兰商人从伊斯坦布尔把郁金香带回国，引发了西欧人追逐郁金香的热潮。几百年世事变迁，荷兰成功开创了郁金香的全球商业模式，而在土耳其，郁金香传统种植技术已经失传。

20世纪90年代，阿里赴荷兰采购农用机械，被农场里一望无际的郁金香花海所吸引，便萌发了种植郁金香的念头。

“为了掌握郁金香种植技术，我从1992年起多次考察荷兰农场。”阿里说。

1998年，阿里创办了亚洲郁金香公司，从荷兰买回4个品种的郁金香球茎，在两公顷土地上尝试商业种植。不同于玫瑰、百合等鲜花，郁金香产品的关键是球茎，一颗品质良好的球茎可以每年春天开花，球茎的质量直接影响着商业价值。

在全球竞争的郁金香市场，培育新品、冷藏球茎、包装设计乃至商业推广，都有非常专业的学问。

“从我16岁开始，连续9年的暑假都是在荷兰度过。在郁金香农场和培训班，我不仅像父亲一样学技术，更学背后的文化与商业模式。”今年35岁的长子图尔库克说。

在耶特京家族等花商的努力下，土耳其的郁金香种植技术日渐成熟，古老的郁金香文化也起死回生。从2006年开始，伊斯坦布尔市政府每年4月都要举办国际郁金香节。

“相比荷兰，土耳其干燥的气候降低了球茎中的水分，使其更适合长时间的国际运输。”公司国际贸易主管贝汉说。

图尔库克对中国十分熟悉，他去过“牡丹花都”洛阳，也到过昆明的花卉交易中心。

郁金香不光是商品，更是丝绸之路上的文化符号，土耳其和中国都赋予花卉美好的文化内涵。“未来，中国毫无疑问是我最渴望进入的市场。”他说。