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2017年6月8日 星期    返回版面目录

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乡音未改 口味没变……

东干人:中哈之间的情感纽带

来源:中国贸易报  作者:本报记者 陈璐

图为叶尔汗一家人在哈萨克斯坦布拉拜

哈萨克斯坦是一个多民族的大家庭,其中包括一个叫“东干”的民族。他们的祖辈是19世纪下半叶中国西北地区回民起义失败后被迫迁移到中亚的陕西、甘肃和新疆回族的后裔。

相关资料显示,东干人主要居住在阿拉木图市西南方向的马三成乡。这里的哈萨克语的名字叫“卡拉库努斯”,东干人叫“营盘”。据当地老人回忆,回民起义领袖白彦虎带领他们迁移到这里安营扎寨,所以叫“营盘”。在马三乡西南方向不远的地方还有一个东干人的大乡庄,哈萨克语叫“绍尔托拜”,意思是“盐碱岗子”,现在东干人叫它“新渠”。从地名可以看出,东干人初来这里还是盐碱地,后来因为开挖水渠,才变成绿洲。上面两个地方住的多是来自陕西的回族,大概有2万多人。国内经常提到的“陕西村”就是上述两个地方。据不完全统计,哈萨克斯坦共有6万多东干人。

住在哈萨克斯坦“陕西村”,操着一口流利、地道陕西话的伊布拉肯·马萨诺夫(Massanov Ibrakhime)向《中国贸易报》记者介绍了“陕西村”的历史。在交流的过程中,记者了解到,马萨诺夫只会讲陕西话,也能看懂简体汉字,但是不会写,只会写基里尔文字。作为陕西人,记者明显能感受到马萨诺夫的陕西话口音浓重,但是对很多话已经不能完全理解,或许是当年陕西古语的留存再加上当地的民族语言的影响。

“我们很多当地人非常希望能有机会到中国看一看。”马萨诺夫告诉记者,经常会有中国人来当地做生意,从事的领域主要是农业方面的。

借着语言的优势与便利以及对中国和哈萨克斯坦文化风俗、习惯的了解,不少东干人充当中国人与哈萨克斯坦人之间的翻译,在中哈之间起到很好的桥梁作用。

马萨诺夫还告诉记者,中国陕西将饺子叫做“扁食”,他们也称之为“扁食”。平时的主食也是馒头、包子、花卷之类,副食种类繁多,但也基本上是中式菜居多。虽然经过100多年的世事变迁以及受哈萨克斯坦其他民族的影响,但多数饮食习惯与风俗还是得到了保留。

“我们在2014年的时候组织了一次‘丝路之行’。”马萨诺夫告诉记者,此次行程由中国和哈萨克斯坦旅游爱好者共同发起。车队从西安出发,途径兰州、阿拉木图、塔拉兹、塔什干、阿斯特拉罕、第比利斯、伊斯坦布尔、雅典、威尼斯,最终到达罗马。

马萨诺夫告诉记者,车队昼行夜宿,历时1个月到达目的地。只在途经乌兹别克斯坦时,遇到了缺少油气的小难题。通过这次旅行,大家加深了对丝绸之路的认识。

“这次旅行将我们团队变成了一个大家庭,几位中国人都特别好,给我留下很深的印象。”马萨诺夫不停地向记者称赞这几位来自陕西西安的旅游爱好者。

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