伊利完善奶业智能生产链
来源:中国贸易报
“依托大数据技术,建设智能工厂,把信息系统延伸至整个生产链条。”伊利集团副总裁王宝全介绍说,伊利将生产过程中的信息化、智能化作为抓手,从饲草种植、奶牛养殖、加工过程,到产品储存,再到运输,一直到终端,采用了信息双向追溯系统,就是要通过获取和分析种植、养殖、生产、销售数据,对产品品质进行严格把关和预警。
据介绍,伊利利用大数据,与消费者线上线下进行互动。其中,线下邀请消费者参观生产线,见证产品是如何安全生产、保证饮用乳制品安全的。
在线上,消费者通过伊利客户端,实时看到牛奶在运到消费者之前的每一个环节。
同时,在产业链上游,伊利建立了牧场管理信息系统,把所有牧场信息接入了公司网络,实时监控奶牛养殖状况,及时发现管理问题,并提出合理化建议,以此提升奶源管理水平。
此外,伊利还建立了一个“母婴生态圈”,通过大数据雷达平台,抓取和分析母婴人群留存于网络的海量数据信息,实时分析,判断宝宝的营养需求以及妈妈的健康期待,从而为她们提供个性化服务。据悉,伊利是国内首家建立母乳数据库的乳品企业。