评投论足

编者按：本期关注中国食品企业开拓海外市场情况。近些年，随着中国经济的迅猛发展，海外投资不仅集中在资源等领域，也开始向服务业、食品业拓展。在这种背景下，中国食品企业纷纷走向海外，扩大市场份额，中国食品产业海外投资规模也从一开始的几亿元上升到了如今的几十亿元甚至上百亿元。

杨铭宇黄焖鸡米饭：登陆美国

据媒体报道，杨铭宇黄焖鸡米饭创始人杨晓路在洛杉矶宣布，经过长达8个月的筹备期后，由杨铭宇黄焖鸡米饭美国公司直营的首家店铺，正式登陆洛杉矶塔斯廷市(Tustin)，每份黄焖鸡米饭价格为9.99美元，每份都有足量的米饭和用“杨氏”特制酱汁烹制的鸡腿肉和蔬菜。该酱汁百分百在中国制造然后运至美国，这也意味着，这里黄焖鸡米饭的味道和在中国的味道几乎是一样的。下一步，该公司计划在美国开设更多直营店，陆续进入机场及各大百货公司。

【点评】杨铭宇黄焖鸡创立于2011年，因其汁浓肉嫩、美味可口受到人们喜爱。据了解，在支付宝发布的“2015年全民账单”中，黄焖鸡米饭力压兰州拉面和沙县小吃，成为新一代最受欢迎的“国民料理”。在国内发展如此顺利的黄焖鸡米饭，当然也不会放过海外那片风水宝地。早在2015年，杨铭宇黄焖鸡米饭达到一定的市场规模和知名度时，就已经开始了海外“征战”之路。截至目前，杨铭宇黄焖鸡米饭已经在新加坡、澳大利亚、加拿大和日本等国拥有超过6000家分店。此次，黄焖鸡米饭到美国去开疆拓土只是海外布局的其中一步，但到底黄焖鸡米饭是否会如同肯德基在中国的快速发展一样，在美国遍地开花呢？对此，笔者只能说来日方长，请静候佳音。

老恒和酿造：进驻北美及欧洲市场

据参考消息报道，老恒和酿造公布与经销商签署经销合同，在中国澳门已销售料酒、酱油、醋、腐乳、黄豆酱等产品，集团部分产品如料酒、黄酒等已于2017年上半年在加拿大部分城市销售。

据香港头条财经网报道，该集团亦与经销商签署经销合同，在美国西部市场的主要城市（包括洛杉矶、旧金山、休斯顿及西雅图等）销售公司生产的料酒、酱油、醋等产品。集团预期，这些产品将最快于2017年9月在美国西部市场销售。

【点评】调味品是食品中重要的一部分，调味品企业的“走出去”也是食品企业“走出去”中不可或缺的存在。老恒和肇始于清咸丰初年老元大酱园，距今有百余年历史，是中国专业的调味品生产企业。目前，老恒和料酒产销量均为行业第一。在国内市场一片大好之际，老恒和海外投资的步伐也紧锣密鼓地开始了，2017年上半年开始在加拿大销售，近日又将进入美国和欧洲市场，老恒和就像一头蛰伏了很久的老鹰一样，目光锐利，不放弃眼下的任何“食物”，“姜还是老的辣”，相信老字号老恒和海外开拓之路势必越来越好！

（整理、点评：周东洋）