白酒业走出去需按国际市场改良

本报讯 2018年，中国白酒业能否延续火热？在日前举行的2018中国国际酒业发展论坛上，行业专家及企业代表就行业发展给出了自己的看法。多位业内人士强调，从去年下半年开始，中国白酒行业复苏信号明显，2018年中国酒业将进入新的确定性增长轨道，迎来新的发展周期。

中国酒业协会理事长王延才认为，从去年下半年开始，尤其是在名酒企的带动下，中国白酒行业复苏信号明显。业界普遍认为，2018年中国酒业将进入新的确定性增长通道，迎来新的发展周期。

“从‘产业为王’到‘产品为王’，中国酒业即将进入‘消费为王’的时代。”王延才补充说。除了产品品质的地位一如既往外，王延才认为，酒类营销渠道对互联网工具的利用率还很低，O2O的新零售商业模式未来成长空间巨大。在消费端层面，酒类消费正从被动式商务分享向个人享受型转变。

中国酒业协会副理事长宋书玉强调，近年来，市场对白酒品牌与品质的表达五花八门，对品质和品牌的真实内涵表达不够充分。“未来的酒业要求我们必须构建中国酒，尤其是中国名酒和好酒的新品质和价值表达体系。比如产区表达、酒庄表达及标准体系表达等。”宋书玉说。

论坛上，“国际化”成为中国白酒产业的关键议题。近年来，白酒走出去成为中国酒企尤其是名优酒企的共同追求，但在出海过程中，各大酒企却面临着不同程度的难题。

“中国已经成为一个不折不扣的高度国际化的酒业市场。”宋书玉表示，“在中国，酒被界定为普通食品，所以无论哪个国家或地区的酒来到中国都是一路畅通，而中国酒进入国际社会就面临层层关卡。当中国企业在进行国际化探索时，家门口已成为一片国际酒的红海。”

泸州老窖股份公司常务副总经理王洪波表示：“中国白酒进军国际市场的优势除了品牌、文化外，另一大优势就是价格。但以泸州老窖出口白酒产品到某国为例，由于高赋税，我们在该国的产品批价往往会达到离岸价的3倍。”

王洪波认为，中国白酒要出海，首先行业要抱团，国家要支持。其次，企业讲述白酒文化与故事的方式方法要有所改进，在识别符号、度数及口感等层面也要作出适应国际市场的改良。

（陈星）