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第A11版            壮丽70年 奋斗新时代·“上海两会”专题报道
 
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2020年1月16日 星期    返回版面目录

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在传承中创新 在创新中超越

——专访培罗蒙西服公司董事长金建华

来源:中国贸易报  作者:何秀芳 刘宇

金建华

“培罗蒙”是20世纪初形成于上海的奉帮裁缝的杰出代表。奉帮裁缝以制作精工男服(西装、中山装、大衣等)著称,改变了中国传统男服宽衣博带的形式,在功能和审美上都更贴近都市生活,是海派服饰文化的组成部分,在中国近代服饰史上占有重要的地位。

杰出“海派西服” 国家级“非遗”

起初,奉帮裁缝是在码头、外轮专为洋人服务的,为区别于做传统中式服装的“本帮裁缝”,人们称之为“红帮裁缝”。其中,以宁波奉化籍人居多,故又称之为“奉帮裁缝”。到了20世纪三四十年代,奉帮裁缝开设的服装店遍布上海,他们专做精工男服,成了上海成衣业的支柱,而“培罗蒙”就是奉帮的杰出代表。

培罗蒙服装店创始人许达昌为浙江舟山人,20世纪初来上海学徒,满师后于1919年在南京路开设许达昌西服店,1928年注册“培罗蒙”商标,1934年迁址并更名为培罗蒙西服店。上世纪三四十年代,年轻的培罗蒙曾与亨生、启发、德昌并称西服“四大名旦”而闻名中外。

据公司董事长金建华介绍,培罗蒙以质量上乘的面料、精湛的手工工艺和敏锐的设计触感引领了经典优雅的海派男装风尚。经过数十年经验的积累,培罗蒙逐步形成富有特色的工艺体系,即刀功、手功、车功、烫功“四个功”,胁势、胖势、窝势、凹势、翘势、剩势、圆势、弯势、戤势“九个势”,平、服、顺、直、圆、登、挺、满、薄、松、匀、软、活、轻、窝、戤“十六个字”的规格标准。144道制造工序让老师傅手中的种种裁缝工具“活了”起来,达到精美绝伦的效果,培罗蒙因此奉帮裁缝技艺在量、算、试、设、裁、缝等各道工艺都形成特色,在业内首屈一指,成为精工男服的龙头和杰出代表。培罗蒙成为“海派西服”的代名词,其几代技师创出的传统绝艺成为中国西服行业的骄傲。

在培罗蒙西服公司的会议室墙壁上,悬挂着过去数十年里金建华和海内外多名精英、政要的合影。最令人瞩目的,却是他们身上穿着的笔挺而合体的西装。那都出自一代又一代培罗蒙工匠精巧的双手。

“剪裁工巧,瞻视端严”,这是原佛教协会会长赵朴初对培罗蒙的亲笔题词。培罗蒙经典与时尚并重的工艺设计和制作堪为中华民族一份可贵的非物质文化遗产。2011年,83岁的培罗蒙西服制作技艺被认定为国家级非物质文化遗产。并因其深厚的历史积淀,成为第一批“中华老字号”企业。

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