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河北省黄骅市土壤盐碱化程度高、不宜灌溉，当地群众充分发挥当地旱碱麦品质高、口感好的优势，用旱碱麦面粉蒸制造型独特的面花馒头，成为一大特色产业。全市现在有面花加工企业数十家，年产值可达2000余万元。图为黄骅市滕庄子镇一家面花制作工厂的工人在制作面花。

新华社发 傅新春 摄