主办单位：中国贸易报社
2021年5月11日 星期二 返回版面目录
来源：中国贸易报
4月13日，在意大利帕尔玛的一家公司工厂，工人们将猪油和盐的混合物涂抹在腌制并风干了一段时间的猪腿上。 在今年3月1日正式生效的中欧地理标志协定中，帕尔玛火腿是首批受保护的欧盟地理标志产品之一。帕尔玛火腿的生产可以追溯到古罗马时期。数个世纪以来不断完善的制作工艺与帕尔玛地区独特的气候条件，使得帕尔玛火腿成为意大利美食王国中的一块瑰宝，为世界各地的人们所喜爱。 新华社发 阿尔贝托·林格利亚 摄
