“龙虾之乡”端出盛宴引客商

6月12日，为期两个多月的第23届中国·盱眙国际龙虾节在江苏盱眙拉开序幕。当地推出万人龙虾宴、水上传统婚礼等4大板块、24项子活动。

“因为一只虾，大家选择盱眙，在这里放飞最绚丽的梦想，畅想最美好的未来。”盱眙县委书记邓勇在开幕式上介绍说，盱眙攻坚种苗选育繁育，打造产业制胜“芯片”，与阿里巴巴、叮咚买菜等头部企业深度合作，创建一批旗舰店，运营全球龙虾交易中心“买全国、卖全国”，创新预制菜新品开发，加强标准输出，突破竞争红海、再造产业蓝海。

龙虾产业是盱眙县的“地标产业”，该县去年龙虾产业总产值达202亿元。当地近年频提“二次创业”，产业已从“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆、旅游等为一体的完整产业链。记者了解到，盱眙以虾为媒、以节会友，让“盱眙龙虾”与“富民”话题深度绑定，龙虾节已经延伸为经贸节、招商节、旅游节、文化节，成为推动地方社会、经济高质量发展的重要抓手。

就在龙虾节开幕的前一天，盱眙举办了第二十三届中国·盱眙国际龙虾节中国（盱眙）渔业产品展销会。现场设置了龙虾精深加工、预制菜、渔业设施设备、水产投入品、智能信息化等渔业产品展销区。来自四川、湖北、河南等省份的六十多家企业参展，全方位展示渔业发展新成果。邓勇表示，本次展销会紧密联系供需两端，是渔民与市民的“红娘”、生产与市场的桥梁，将进一步优化消费供给、释放消费潜力。

据盱眙县政府官网报道，在5月30日的第二十三届中国·盱眙国际龙虾节推进会上，盱眙县领导表示，要借力龙虾节的品牌效应和流量效应推动招商和发展，当地各部门要借鉴“淄博烧烤”经验，以良好的城市环境、贴心服务迎接广大游客的到来。

为打好“节庆经济”这张牌，盱眙将在龙虾节期间开展“十城联动”活动，在深圳、上海、苏州、无锡、北京、南京等大城市推介盱眙。其中，北京是盱眙龙虾节和龙虾产业推广的重镇，当地持续多年在京举办推介活动。2021年6月5日，盱眙在北京簋街举办过盱眙龙虾全面进驻北京簋街战略合作协议签订仪式暨“2021簋街不夜节·盱眙龙虾周”启动仪式。盱眙龙虾进驻簋街不夜节，满足人们休闲娱乐的需求，为城市发展注入活力。

盱眙还将与青岛啤酒节等知名品牌节庆联动办节，唱响共促城市“夜经济”交响曲。以龙虾节为契机，盱眙还将走进欧洲、日韩等区域，扩大盱眙的国际“朋友圈”。

盱眙龙虾节同期举办的中国小龙虾产业高质量发展大会发布的《中国小龙虾产业发展报告（2023）》显示，去年我国小龙虾养殖面积达2800万亩、产量超289万吨，从产量分布看，湖北依旧霸榜“小龙虾第一大省”，产量排前两名的县市分别是湖北监利市、洪湖市，江苏盱眙县居第三。

记者了解到，以龙虾产业为依托的节庆活动也是监利市等龙虾产业重镇的主要招商引资手段。就在上个月，监利举办了第五届湖北·监利小龙虾节暨第四季届监利毛市佬面点美食文化节。该节会以“虾鲜稻香 醉美监利”为主题，举办了湖北省小龙虾产业链高质量发展大会、招商引资集中签约大会、千人龙虾宴、万包宴、《我为龙虾狂》电音节等活动。在监利市5月27日举行的2023年二季度招商引资集中签约仪式上，53家企业现场签约，签约金额达159.85亿元。

湖北潜江是全国“虾稻共作”的发源地，去年小龙虾产业综合产值突破660亿元，成为潜江的支柱产业、特色产业和富民产业。当前，潜江正在举办第十四届湖北（潜江）龙虾节暨第七届虾稻产业博览会。这“一节一会”将持续至10月，涵盖开幕式、虾—稻产业链数字化发展高峰论坛、虾—稻碳汇高峰论坛、经贸招商等系列活动，邀请虾客聚潜江话发展。

潜江市副市长王冰介绍说，潜江举全市之力，将“一节一会”打造成行业盛会、美食盛宴、文化盛典，专门安排了一系列特色活动：开展潜江龙虾走进重庆沙坪坝大学城、长沙文和友、沈阳、粤港澳大湾区、欧洲、日本等活动，举办首届潜江龙虾武汉吃购嘉年华活动、“楚菜荟萃 湖北美味——全省地方特色菜巡展”，首发潜江龙虾吃购打卡地图，发放龙虾代金券，举办大型网络直播带货、“抖音视界看乡村”抖音三农助力乡村振兴主题推介、《沸腾虾乡》微短剧发布等线上活动，让潜江龙虾香味飘向世界。