海参产业博览会：共谋发展新路径

记者近日从烟台市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，2023世界海参产业（烟台）博览会暨国际水产预制菜展将于11月3日至5日在烟台国际博览中心举办。

据组委会相关负责人介绍，博览会将设置海参产业主产区展示馆、海参骨干企业展示馆、水产预制菜馆3个展馆，展览面积约2万平方米，不仅展示全国各海参主产区的海参产品、国内水产预制菜产品，还设置国际版块，展示韩国、俄罗斯、冰岛、加拿大等国家海参及其深加工产品、东亚国家水产预制菜产品。为搭建海参及水产品预制菜采购供应专业合作平台，组委会将定向邀请专业采购商参会参展，进行现场交流、贸易洽谈，加强产品产销对接，推动合作发展。

本届博览会将以“高质量·深协作·向未来”为主题，由中国水产加工与流通协会主办。记者了解到，在“高质量”方面，博览会首次布设烟台海参产业主题展，围绕烟台海参全产业链，以海参的生长史为主线，设置海参种业、增养殖、加工流通、品牌建设等版块，通过实物展示、视频播放、展板展台、现场表演等方式，展示烟台海参发展成就。

在“深协作”方面，博览会期间将召开协作发展大会，有关海参和水产预制菜领域院士和高校科研院所等专家将围绕海参产业链前沿技术、水产预制菜质量与安全等前沿主题作主旨演讲。同时，组委会还将组织与会嘉宾和客商参观考察烟台海参和预制菜重点骨干企业、专业市场，了解烟台市海洋牧场建设情况，共谋产业协同合作。

在“向未来”方面，将在开幕式上发布烟台市海参产业高质量发展三年行动方案和“烟台溯源好海参”11项团体标准，作为指导今后一个时期海参产业高质量发展的政策和标准指引。

烟台市海渔局党组成员、副局长田坤介绍说，烟台市目前拥有国内最大的海参种业硅谷、加工基地、集散中心，是全国唯一的“世界海参产业博览会永久举办地”。烟台海参全产业链年产值约160亿元。

“烟台市将围绕三年行动方案中确定的海参种业、增养殖、加工、流通、品牌打造等开展九大行动、推进36个重大项目，全力培育烟台海参优势产业集群，打造烟台国际海参产业城。”田坤表示，标准体系建设是海参产业高质量发展的重要保证。“烟台溯源好海参”11项团体标准将作为指导和规范烟台海参产业高质量发展的行为规范，在海参全产业链生产中推广。