江门借咖啡文化周打造“侨都咖啡”品牌

第二届中国侨都（江门）咖啡文化周日前在广东省江门市举办。记者了解到，本届咖啡文化周以“世界咖啡，汇聚侨都”为主题，其间举办了启动仪式、侨都咖啡博览嘉年华、世界咖啡拼豆师大赛、慈善拍卖之夜、“啡尝侨都”产业之旅、“啡尝健康”饮食与健康科普等系列活动。其中，侨都咖啡博览嘉年华是本次咖啡文化周的重头戏。

据江门市商业协会咖啡专业委员会主席汤锦卿介绍，本届侨都咖啡博览嘉年华的参展品牌数量比上一届翻一番，涵盖诸多咖啡品牌及器具生产企业。观众可以在活动现场品尝到云南卡蒂姆、巴拿马瑰夏、埃塞耶加雪菲、印尼猫屎、牙买加南山、哥伦比亚铁皮卡、卢旺达波旁、巴西波本等全球高端咖啡品种，体验创意咖啡、机车文化、面包烘焙、流行音乐等丰富多彩的活动，还可以购买商用、办公、家庭使用的专业咖啡机和手冲咖啡器具，满足咖啡爱好者的个性化需求。

江门市被誉为“中国第一侨乡”，华侨华人、港澳台同胞众多。侨企资金、技术、市场资源三重优势叠加，侨企对江门咖啡产业的起步和发展起着重要的推动作用。早在19世纪60年代，海外华侨华人将咖啡文化带到了台山。21世纪初，江门率先吸引了澳门诚品、香港华盛和香记等一批港澳咖啡企业落户发展，形成了内地最早期的咖啡豆烘焙生产基地。

从生产端来看，江门是全国最早的咖啡烘焙基地之一，是粤港澳大湾区重要的咖啡加工生产基地和贸易中心，江门有食品生产许可证资质的咖啡企业17家，其中2023年新增5家，规划烘焙年产能达5660吨。同时，江门也是世界重要的咖啡器具生产基地之一。据不完全统计，2023年江门市咖啡器具年出口额约6.5亿元，咖啡器具及零配件生产企业超350家，培育“美滋”“嚣仕”等品牌，远销美国、欧洲、巴西、阿联酋等国家和地区。

从消费端来看，江门咖啡消费市场强势崛起。一方面，依托江门完整的咖啡产业基础，柏顿、艾思、恒睿等一批本地咖啡供应链服务企业稳健发展，服务全国超过2万家咖啡店开拓市场。另一方面，江门咖啡馆主题鲜明、产业创新、环境优美，有众多网红打卡点。截至2023年底，江门咖啡店1580户，新登记430户，比上年增长超35%。

在《2022中国城市咖啡门店数量TOP100排名》中，江门咖啡门店数量排名全国第21，每万人拥有咖啡店数量为3.8家，超过上海、深圳、广州等重点城市，高居全国第6位，中国大陆地区第4位。从数量、质量、氛围来看，江门咖啡消费市场规模处于全国领先地位。

相关数据显示，当前中国是全球增长最快的咖啡消费市场，年均咖啡消费增速超15%，并形成了云南、长三角、粤港澳大湾区、海南自贸区等四大咖啡产业经济带。江门作为粤港澳大湾区咖啡产业带的重要城市，在咖啡烘焙、设备器具生产、咖啡贸易、咖啡茶饮消费等方面具有显著优势。

2023年初，江门市政府与商务部流通产业促进中心签订了《侨都咖啡产业发展战略合作框架协议》，共建“中国（江门）咖啡消费产业基地”。经过一年努力，江门已形成布局完整、发展成熟的咖啡产业链及相关配套产业，成为粤港澳大湾区咖啡产业带的核心城市。2023年，江门出口的焙炒咖啡产品占全国的比重超过2成，是全国重要的咖啡烘焙产品出口基地。

广东省贸促会副会长崔爽表示，此次咖啡文化周的举办，是江门侨乡文化的一次精彩呈现，也是推动国际经贸交往的重要举措。广东省贸促会将继续支持和服务江门产业，共同推动打造侨都咖啡全球产业联盟，助力“侨都咖啡”走向世界舞台。