中国海洋美食文化节在青岛举办

本报讯 6月14日至23日，第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节在青岛举办。作为商务部“中华美食荟”系列餐饮促消费重点活动之一，本届美食节以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题，设置海洋食材展览、美食和宴席展示、会议论坛、技能竞赛、美食嘉年华等6大板块、20多项活动，进一步拓展餐饮产业链合作。

本届美食节展览规模近2万平方米，展品覆盖海洋食材、海洋特色食品、团餐优质食材、青岛特色食材、海洋品质预制菜、品质大师菜、海洋美食调味品、餐饮设备用品等。美食文化节期间举办中国餐饮工匠节、国际海鲜产业发展大会、青岛餐饮业高质量发展研讨会、中国美食烹饪锦标赛—鲜美食创意大赛、胶东菜创新专项赛等活动。（刘梦雪）